Le Carnet Riviera · Selon vos envies
Spécialités niçoises : que goûter et où manger
Socca, pan bagnat, cuisine nissarde, marchés et tables gourmandes : construisez un parcours savoureux de Nice à Menton et Cannes.
Tous les conseils du Guide RivieraL’essentiel
- Durée conseillée
- De 2 heures à plusieurs repas
- Idéal pour
- Marchés, spécialités locales, bonnes tables et curieux
- Accès et déplacements
- Les marchés ont des jours et horaires précis, et les bonnes tables peuvent nécessiter une réservation. Regroupez les adresses par quartier ou par ville.
Sélection locale
Les étapes à retenir
Marché vivant
Le marché du Cours Saleya
Nice · Vieux-Nice · 1 à 2 h
Fleurs, fruits, olives et produits du pays : venez tôt, puis prolongez par un café dans les ruelles.
Accès libre
Fruits de mer · institution niçoise
Plateaux de fruits de mer au Café de Turin
Nice · Place Garibaldi · 1 h 30 à 2 h · €€–€€€
Cette institution familiale ouverte en 1908 sert arrivages d’huîtres, coquillages et crustacés, ainsi que de grands plateaux à partager.
Carte 2026 : soupe 14 € · poisson 20 € · gambas 29 €
Socca iconique
Chez Pipo
Nice · Port Lympia · 45 à 75 min · €
Simple, vivant et familial : la bonne adresse pour voir la socca sortir du four.
Socca 3,50–7,50 € · pissaladière 3,50 €
Maison familiale
Chez Acchiardo
Nice · Vieux-Nice · 1 h 15 à 1 h 45 · €€
Une maison familiale pour goûter farcis, daube, raviolis et recettes du pays niçois.
Menu 30 €
Marché provençal · produits locaux
Flânerie gourmande au marché Forville
Cannes · 1 à 2 h · budget libre
Le ventre gourmand de Cannes réunit producteurs, pêcheurs, fromagers, traiteurs et spécialités provençales à quelques pas du Suquet.
Accès libre
Conseil d’itinéraire
Comment organiser la visite
Commencez au marché, choisissez une seule spécialité à emporter puis réservez un vrai repas. Évitez d’enchaîner plusieurs adresses sans temps de promenade.
Questions pratiques
Bien préparer cette sortie
Combien de temps faut-il prévoir ?
De 2 heures à plusieurs repas
Quelle solution choisir pour s’y rendre ?
Les marchés ont des jours et horaires précis, et les bonnes tables peuvent nécessiter une réservation. Regroupez les adresses par quartier ou par ville.
Quel itinéraire privilégier sur place ?
Commencez au marché, choisissez une seule spécialité à emporter puis réservez un vrai repas. Évitez d’enchaîner plusieurs adresses sans temps de promenade.